普洱茶是一款比较有讨论性的茶,不喜欢普洱茶的人常说,这是一款需要缴纳智商税的茶,是低端的边销茶,是天价的金融茶,采用落后的工艺制出的落后的茶。而喜欢喝普洱茶的人却说,那些指责普洱茶难喝、低端的人是充满偏见的,永远明白普洱茶的好。
对于普洱茶,我们需要理性看待,过于主观的抨击和赞美都显得不那么正确。在很多人的眼里,普洱茶的宣传有些太过,动不动就是拍卖了天价茶饼,或者常吆喝着十几年、几十年的茶饼,过于神化了普洱茶,动不动就是“能喝的古董”。
宣传力度过大容易适得其反,天价茶的诞生对于普通茶友来讲没有意义,只是让有钱人有了面子,商家钱包更鼓了。一再把普洱茶说成神乎其神的茶叶,对于茶行业的健康来讲显然不好。人们太看重普洱茶的年份,会让不良商家有机可乘,制作假茶、做旧茶,虚报年份来迎合市场,长期以往,影响茶行业的发展。
就是因为忽悠的人多了,才让很多人对普洱茶有了成见,而那些喜欢喝普洱茶的人指责那些指责普洱茶的人没看到普洱茶的优点,是否他们看不到普洱茶存在的一些缺点,或者说是视而不见。与其相互指责,不如摆在桌面上来正视,有则改之无则加勉。
当然普洱茶有很多优点,很多人工作压力很大,肠胃不太好,所以会喝点普洱茶。其实普洱茶分2种,即生茶与熟茶。熟茶是经过人工发酵茶茶,滋味醇和,对肠胃刺激较小,所以很多肠胃不好的人会喝普洱熟茶,比较好接受。
而生茶不经过人工发酵,靠后期存放的自然发酵,所以生茶新茶基本有很浓的茶气,对肠胃有一定的刺激,生茶存放多年后,刺激性会逐渐减少,滋味也会变柔和起来。如果没有一个比较强大的胃,那么不宜喝大量生茶。生茶可以去油腻,有些减肥效果。
不少人会问,普洱茶这么好,那些长期喝普洱茶的人后来会怎么样?茶是好茶,但也要正确喝茶。乱喝、喝太多都是对自己身体的不负责,那么怎么会好呢?不管是普洱茶还是其他茶类,我们都要正确喝茶。不要因为熟茶能养胃,就一直喝,喝下大量的茶,这样你的胃可能承受不住。
饮茶需有度,每天喝个5克干茶就足够了。还可以根据体质喝茶,根据身体的不同状况喝茶,比如感冒发烧就不宜喝茶。又比如不要在空腹时喝茶,不要喝太多浓茶,不宜马上喝饮茶,第一泡茶水可以倒掉,睡前不宜喝茶,吃药的时候不宜喝茶,酒后不宜喝茶,孕期不宜喝茶或者少喝茶等等。
所以要在长期喝普洱茶前面加一个前提,那就是正确喝普洱茶,这样才能有好的一面。此外,能长期喝普洱茶的人,都是对普洱茶极为喜爱的人,他们至少都是喜欢喝茶的人。喝茶有益健康,只要饮茶适量,也坏不到哪里去。再者能天天喝普洱茶,也有一定的经济基础吧,不会穷到哪里去。
文|小詹茶肆