茶桌上学会止语,是一种大智慧。
朋友带了位做建筑工程的老板来喝茶。
老板人长得精神,头发花白,年约五十开外,一口浓重的中原口音。
见是老乡,忙招呼道,“刚从老家出来?”
老板脸上掠过一丝不悦,闷闷说道,“我们公司在南沙……”
甫一落座,老板指着茶室的水泥背景墙问,“这个是‘清水’(混凝土)吧?”
答之,“是啊,‘清水模’。”
又问,“去过顺德的‘和美术馆’吗?”
答之,“听说过,没去过。”
老板道,“‘和美术馆’的‘清水’才叫一个高级,安藤忠雄设计的,你知道么?”
答之,“不知道。”
老板又道,“比起人家的工艺,你们这个‘清水’做工可不敢恭维呀。”
“……”
不知说什么好,只好招呼老板喝茶。
朋友在一旁尴尬地赔笑,郑重地递过老茶鬼的《玩转普洱茶》。
老板随手翻两下,合上书本,道,“写茶书可是非常严肃的事情呀,可不是谁想写就能写的……”
老板喝了几口茶,扭头在茶室瞅了半天,问,“你们既然做茶,在云南有基地么?人家玩茶的,都是自己买茶树来着……”
答之,“我们有完善的供应链,把好质量关,对用户负责即可。一个在闹市开茶馆的,随口吹嘘在山头有多少亩基地、多少棵茶树,你会相信吗?讨论这个话题没有什么实际意义。”
老板沉默了一会儿,又不甘心地问道,“听说这两年‘薄荷塘’很出名,你知道吗?”
“嗯。”
老板又喃喃道,“前几年是‘冰岛’比较出名……”
交流至此,感觉已无进行下去的必要。遂问老板,“您到云南的茶山考察过么?”
老板略一沉吟,道,“还不曾去过。不过,我上次在顺德参加一场茶酒营销活动时,认识了一位做英德红茶的茶人某某,还加过人家的微信,准备过几天登门去拜访。某某,你听说过吗?”
答之,“没有听说过。”
老板道,“某某在广东名气可大了,你都没听说过?听人家讲茶,感觉那才是一位真正的茶人……”
“哦。您说的英红跟普洱茶不是一个路数,恕在下孤陋寡闻。”
老板满意地点点头。站起来转了一圈,又绕到门口,“你这个茶室的位置好啊,门口几棵大树围成半圆,藏风聚气,真是个风水宝地!”
不好拂朋友面子,随口答曰,“你们搞建筑的,讲风水就是专业啊。”
老板呵呵一笑,又满意地点点头,喝了一口茶。好像已无话可讲了。
从客人进店一刻起,茶台上正在泡一道品质上佳的年份茶。老板虽一连饮了几杯,对茶的滋味口感不发一言,看样子心思全然不在眼前的茶上。
忽然想起《世说新语》一段掌故:
王子敬自会稽经吴,闻顾辟疆有名园。先不识主人,径往其家,值顾方集宾友酣燕。而王游历既毕,指麾好恶,傍若无人。顾勃然不堪曰:“傲主人,非礼也;以贵骄人,非道也。失此二者,不足齿人,伧耳!”便驱其左右出门。王独在舆上回转,顾望左右移时不至,然后令送箸门外,怡然不屑。
蔡康永说过,好好说话,其实就是“要把别人放在心上”。
刻木为鸡啼不得,原来有口却无心。口乃心之门户,不该说,不懂说,不如不说。茶桌上学会止语,是一种大智慧。
佛家有云,“口闭心沉。此处一静,万物皆景;此口一闭,万籁皆胜;此心一沉,万象可爱。”
善哉。
文:老茶鬼(茶界独立评论员)