清淡茶香,意韵悠长。
茶文化源远流长,始终贯穿着中国历史长河,堪称中国“国饮”。
而近几年来,清宫剧始终热度不散,爆款频出,无论是哪部电视剧里,都有“国饮”茶的身影,上至皇帝、太后、满宫嫔妃,下至文武百官,都对茶爱不释手。
所谓“千茶千味”,每个人对茶都有自己的“偏爱”。今天,让我们一起穿越百年、梦回故宫,看下“大清王朝的皇帝们都喜欢喝什么茶”。
01康熙皇帝
最爱「碧螺春」
「碧螺春」自古产量稀少,曾专供清宫享用,深得康熙喜爱,而「碧螺春」的名字由来和康熙也颇有渊源。
据说当年,洞庭东山有座碧螺峰,石壁里长着几株野茶树,老百姓采多了,箩筐装不下,就把茶叶放怀里,没想到茶叶受到体内热气蒸熏,散发出异香,采茶人惊呼:“吓煞人香!”,后来,这茶也叫了这名字。
直到康熙帝南巡,一边欣赏着洞庭山水,一边喝着清香袭人的茶叶,问起这茶名,觉得名字不够文雅,便改了一个“碧螺春”。
02雍正皇帝
偏爱「普洱茶」
清朝的雍正是非常勤劳的皇帝,即使放到现在,他的工作时间也吊打“996”的社畜。
他有多勤劳呢?他在位不过13年的时间,但是光批示奏折就写了1000万多字,这么算下来的话,他每天睡觉的时间绝对不会超四个小时。
云贵总督鄂尔泰知道雍正总是深夜还在批文,因此常常进贡「普洱茶」,深得雍正欢心。
不仅如此,在雍正7年,雍正还正式将普洱列入了贡茶的名单。鄂尔泰也在普洱府建立了一家贡茶厂,专门为皇家制作贡茶。
几百年来,普洱茶不仅征服了皇室,征服了现代国人,更赢得了诸多外国人的青睐。
如今的普洱茶不仅是种风味独特的饮品,更因其提神解乏、消脂去腻的功效,成为健康的代名词,在时光里雕琢出神秘魅力。
03乾隆皇帝
挚爱「龙井茶」
在紫禁城,乾隆皇帝堪称「爱茶第一人」。
据传在乾隆皇帝引退让位之时,有大臣叩头面呈道:“国不可一日无君!”乾隆帝听后哈哈大笑,说:“君不可一日无茶啊!”他把国与君、君与茶的关系紧密地联系在一起,可见在乾隆心里茶的地位!
而「龙井茶」绝对称得上乾隆皇帝最爱的茶饮之一,其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质,在众多茗茶中独具一格。
乾隆皇帝在下江南的时候,曾经多次到杭州的龙井村,并留下许多御诗。
“新芽麦颗吐柔枝,水驿无劳贡骑驰。记得湖西龙井谷,筠筐老幼采忙时。”便是其中较为著名的一首。
时光斗转,「龙井茶」传承至今,同样受到众多现代人的喜爱。而核心产区“狮峰”的西湖龙井,因其得天独厚的气候优势,拥有更丰富的营养物质,得到众人盛赞。
茶字,就像一个人,在草木之间生长出被自然滋养的灵性。
一杯清茶在手,三五好友相伴,淡淡茶香中有人、有景儿、有故事。
古人为茶,载之以礼以道,用工巧的器物装盛它,用美好的诗文刻画他,赋予了他远超自然之力的生命,现代人品茶,亦要如此。