天涯诗不倦，清风日正斜。
喝一杯茶感觉很美好，洗完衣服晾起来感觉很美好。看风吹过杨柳，感觉很美好。不是这些东西让你美好，而是你心无挂碍才会让事情变得很美好。———钱钟书
在大多数国人心中，茶不可少。无论是街头小巷一杯盖碗茶，还是保温杯里的养生茶，或者文人席上的功夫茶，在繁忙时喝上一口，总觉得心神安定，身体舒泰。
茶在中国饮用历史悠久。从最初的的药食，到煮饮的茶粥，再到后来的清饮。茶，从最初的一种解渴饮品，慢慢地在时光中，被赋予了极高的文化内涵和美学价值。到今天，各种形式的饮茶，更是融入在中国人街头巷尾每一个寻常的日子里。
【茶，多变而圆融】
茶到了欧洲，变成了贵族的下午茶；到了日本，变成了僧人的修行茶。唯独在中国，茶，有一千种可爱的样子。
奶茶店上新了，大家排着长队尝新。 一杯口味各异又好喝的奶茶，成了年轻人休闲解渴的佳品。
上班前路过公司楼下的便利店，口渴但不知喝什么时，一瓶茶饮，成为了上班族清爽去腻的提神良饮。
周末闺蜜聚会，喜欢约在有格调的甜品店。一壶温暖红茶，是小资少女们畅聊闲话的一方小天地。
办公室置放着一个茶台，与客户一边喝茶一边谈项目。一席功夫茶，是放松情绪、达成共识的助力。
伏案写字读书，思考创作，一壶清茶，是文人案几的灵感来源。
安静的茶空间，幽幽的琴乐，冉冉的沉香。一席充满仪式感的茶，是行茶人心灵的甘露。
茶，对不同人而言，无论在什么层面，都能给予许多能量。这种能量，无论从物质上，精神上，都带给人极大的安慰。
【茶汤之益于身】
从古人开始，就意识到茶，这片小小的叶子，对我们的身体帮助极大。
如《茶经》里说到：“荼茗久服，令人有力，悦志。”
这里提到了茶能让人充满能量，心情愉悦。
《本草拾遗》里亦谈到：“茗、苦茶，寒，破热气，除瘴气，利大小肠，食之宜热，冷即聚痰。久食令人瘦，去人脂，使不睡。”
这里首次提到茶有消脂去腻之功效。
《吃茶养生记》里说，“贵乎茶哉，上通诸天境界，下资人伦。诸药各治一病，唯茶能治万病而已。”
这里提到茶是聚集天地灵气且有药效的饮品。
从古至今，茶的功效归纳起来，主要包括解渴、醒睡、消食、利尿、解热痰、利大肠、悦志等等。我们如今通过科学的研究亦发现，长期正确的饮用茶亦有抗衰老，降低胆固醇，降血脂血糖，振奋精神，保护牙齿，防癌，防高血压，脑血栓等等。
茶，毫无疑问对人体有十分多的保健功效，不过茶并不能代替药物。
陆羽《茶经》说到：“茶之为用，味至寒，为饮最宜精。”
如果“采不时，造不精，杂以卉莽”，就必然“饮之成疾”，不可不慎重对待。
所以，虽然说饮茶养生，但是，不正确的饮茶亦能伤身。
因此，现代的我们，一定要健康饮茶、饮好茶、饮淡茶，根据个人体质、四时节气来选择适合自己的茶品，取适合的茶量，泡适中的浓度，在适合的时间喝，不过量，不嗜饮无度，才能获得茶汤对身体的滋养。
【茶汤之益于心】
一饮涤昏寐，情来朗爽满天地。再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。三饮便得道，何须苦心破烦恼。此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。
茶汤不仅仅给我们身体带来能量，还给予我们心灵极大的滋养。
从唐代陆羽《茶经》茶经开始，茶的饮用，就开始融入了文化、美学。
从泡茶煮茶的器具之精，从茶诗茶歌的文化之博，从行茶点茶的仪式之美，让茶，慢慢的变得能滋养人们的心灵。
一场茶事，不仅是为了喝到一杯茶，也是一种自我的修养和提升。
一杯好茶端至面前，其香令人沉醉，其色赏心悦目，其味回味无穷，这是茶带来的物质享受。
而通过空间的呈现，氛围的渲染，茶人的表达，能把泡茶这件事上升到一种精神享受，进而感染参与其中的人，这杯茶汤，才具有意义和能量。
有些茶，老得跟惊了魂似的；有些茶，又恨不得吓煞人香；而有些茶，淡得与世无争，却偏偏叫人欢喜得紧。是以无须对茶分三六九等贫富贵贱，各茶入各眼，全凭一己幽思。
茶，不仅是使六感满足的美物，也是看见自然万物，觉知自我内心的途径；行茶的过程，是帮助我们觉察和调整人生态度的过程。
一生如负重前行，行路匆匆，而茶就像是一个洗尽风尘的驿站，告诉人们不要慌忙，给予人们舒缓安定的力量。
想来，好的东西都是不强烈，不张狂，不刺激，也不喧杂的。就如同这茶 香，若有若无，无物而忘我，却这般沁人心脾，渗透心神。
从一杯小小的茶汤中，我们能感受到有味清欢，感知到一方自然，感觉到天地契阔。
最终，我们身心变得开阔舒朗。我们的人生道路，也因感悟这盏茶汤清澈，变得清晰笃定；我们的生活，也因这盏茶的简单美好，变得不争不燥。
所以，从今天起，开始喝一杯充满能量的茶吧。你从茶中能收获的，还有许多许多···
