师父曾经说过“第一次的饮茶，关乎于对茶最后的印象，不可盲喝。”在师父那里，第一次的喝茶并不是第一次的喝茶，但却是第一次正儿八经地喝茶。人人都会记得第一次的感受，就像第一次写字，第一次被表扬，第一次学骑自行车那般。虽然可能不会太美好，但总是能够让人记在心里，回味无穷。
小时候跟着父母，虽说家中所泡之茶多以淡为主，家中长辈也不提倡小孩子常喝茶，偶尔喝上一杯。依稀还记得父亲第一次喊我喝茶时，仿佛只有6岁的样子。因为父亲从来不主动张罗让我们饮茶，所以我就特别的正式。用父亲后来的话说，就是煞有其事，有模有样的两手从父亲手中接过茶杯，还是小口啜饮，乐得父亲开怀大笑。
看吧，这就是被影响的。有样学样，因为家里人喝茶的时候也是这样，端坐与否虽然不都是端坐吧，但双手接茶和啜饮却是必须的。小约记得，那个时候父亲所泡的茶，便是茉莉花茶。所以小约一直到现在，都还是很喜欢茉莉花茶，或者就是跟当时所饮的就是它有着割舍不断的情怀吧。
后来跟师父学茶时，跟着师兄和师弟们一起喝师父泡的第一杯茶。喝茶的规矩就更不用说了，师父耳提面命一再嘱咐过的，那次的第一杯茶，更注重的是喝茶后的感知。就像师父问的那般，感觉这茶如何？是烈，是柔，厚重与否，滋味哪般？这次的第一杯茶不像印象中的第一杯茶那般心情是愉悦的。而是像考试那般紧张是有的，局促也是有的。
后来这第一杯茶我们几个学生形容完之后，师傅又让我们每个人喝了一杯，让我们再次形容茶的滋味。其实真的，第一杯和第二杯还是有明显的差异的，如果不相信可以静下心来好好品尝一番。师傅说，喝茶，最重要的是心态。若心态浮躁，所饮之茶茶味就会淡许多。
作者：小约
