一直有着”茶中茅台“称号的云南大益茶董事长曾领导着普洱茶市场,走过3次的普洱茶疯涨时期,并被人们称为“茶王”,一生都与茶为主的他却因为脑溢血去世,于是让人怀疑喝茶是否真的能养生?
经常喝茶好还是坏?
作为上千年来的一个传统,被世界卫生组织称为健康饮品的茶,确实要比普通的饮料健康许多,如茶中富含的有益物质是很多饮品不能比拟的,就连无味的白开水也是如此。
经过不同茶中的营养成分鉴定:茶中有儿茶素、茶多酚、多酚类物质、硒、锰、钾等物质。也在多项流行病学研究中发现,喝茶具有一定的稳定血脂、强身健体、延缓衰老等作用,适合中老年人日常养生。
可事事都有禁忌,喝茶这件事也是如此,如果不注意喝茶的方式方法,危害的还是自己。
喝茶不在意水温:“茶沏好了,快点喝吧,凉了就不好喝了!”看似是我国早已经流传下来的习惯,但在温度问题上,世界卫生组织建议的是茶水温度在60摄氏度左右,不超过65摄氏度才不会危及健康,食管黏膜也不会受到热危害而增加患病危险。
若饮用的是热茶,损伤食管的能力会更大,患癌风险可能会增高。
人人可以喝茶,其实未必:我国有六大茶系,每种茶系的制止方式不同,比如未发酵的茶,特别是绿茶有清热解毒、生津利尿、抗氧化等功效,如果是肠胃不好的人过于接触,由于抗氧化能力强,可能会刺激肠胃造成不适。这类人群更适合喝的全发酵茶,比如红茶,属温性的它不会刺激肠胃。
黑茶、普洱茶属于后发酵的茶,有一定的助消化、提神养身的作用。
而在这样的喝茶方式之下,对于特殊人群需注意,如儿童,在生长发育未完成的身体状态下,由于茶当中含有比较多的鞣酸,尤其喜欢喝浓茶的人,大量饮用对于儿童来说,可能会刺激机体对铁、钙等矿物质的消化、吸收、利用。
还有孕妇,为保证胎宝宝的健康,最好喝没有安全隐患的白开水。
还有很多人喜欢用茶送服药物,这是不对的,药物的成分比较复杂,不知道哪一种成分就会和茶叶中的物质发生反应,甚至影响药效,只会得不偿失。
所以,喝茶需谨慎,健康人群可以适量喝。