最近，围炉煮茶为什么火了？相关话题在抖音上的播放量已经超过10亿次。
说到围炉煮茶，让我想起了一首诗：“绿蚁醅新酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”
围炉煮茶，自古就有，并非新开创的喝茶形式。
那为什么围炉煮茶火了呢？
现在的人不是讲究便捷么？你看小青柑，你看泡袋茶，这些卖得好的茶叶，几乎都是以“便捷”为主。
而围炉煮茶，需要红泥小火炉、炭火、食物、摆盘，若还要更精致点，还有充满诗意的装饰、搭配。
想想都觉得很复杂。
那是什么原因，让围炉煮茶重回大众的视野，成为大家喜欢的一种喝茶方式呢？
看似完全和年轻消费者个性不符的围炉煮茶，之所以能杀出一条血路，我想和“疫情”离不开关系。
疫情来袭，让我们更注重健康生活的品质。
此外，我们需借助户外的一些活动，来排解内心的沉闷和不悦，来逃离生活的压力、城市的喧嚣，恰好，围炉煮茶能满足我们的内心需求，让我们短暂的回归自然，回归当下，享受和家人的美好时光，并重拾内心的力量。
大家还记得前段时间火爆全网的露营么？
就连我家人也变得爱去户外露营，一家老小，在一片草地上，谈笑风生，暂时忘却生活的烦恼，回归大自然，不仅将氛围感拉满，人与人之间的沟通也达到90分，感觉心和心的距离也近了些许。
每次看到这样的情景，我都不由想起顾城的一句话：“草在结它的籽，风在摇它的叶，我们站着什么都不说，就十分地美好。”
是的，幸福有时候很简单，只需要一家人健健康康，开开心心，当下便觉得满足，内心对生活的敬意和热爱，也会油然而生。
可以说，围炉煮茶的“火”并非偶然，它承载着人们对幸福生活的向往。
什么茶适合围炉煮茶？
中国有六大茶类：绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶、黑茶。
不是所有茶都适合煮，那什么茶最适合煮呢？
适合煮的茶，有2种，一种是发酵较重的茶，另一种就是陈期较久的茶。所以，熟普、黑茶、老茶比较适合煮。
在秋冬，煮的比较多的，就是老生普和老白茶。
围炉煮茶要注意什么？
我想最主要的是安全问题。
一个是喝的安全问题。
对于煮茶，我们一般都建议，先泡再煮，以免出现浓茶汤。众所周知，浓茶中，某些物质过高，不利于身体健康。
一个是煮的安全问题。
传统的围炉煮茶，采用的是炭炉，现增加了电陶炉。
不管是炭炉还是电陶炉，都要做好煮茶的安全噢。
遇过茶友离开片刻，忘了提醒其他人注意炉子，差点出事。
商家的机会在哪里？
搜了一下电商平台，发现大多数人都关注的围炉煮茶的炉上。
看似，和茶商没什么关系。
其实，我们可以顺势推出适合围炉煮的茶，提升围炉煮茶氛围的茶杯、茶具、茶服等衍生品。
围炉煮茶的火，让我们知道，需求在哪里，市场就在哪里，机会在哪。
这是最坏的时代，这也是最好的时代。
所以，赶紧动起来，别再犹豫啦！
