说到中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所研究员陈宗懋,茶圈几乎无人不知。
陈宗懋院士有句名言:“饮茶一分钟,解渴;饮茶一小时,休闲;饮茶一个月,健康;饮茶一辈子,长寿。” 相信很多人都听过。
陈宗懋院士自3岁开始,坚持喝茶80多年,至今研究茶60多年。
可以说,他就是健康喝茶最佳的代言人。
那喝茶能带给我们什么呢?尤其是当下疫情开放,喝茶能否增强免疫力?成为我们健康的防护墙?
谈及健康喝茶的好处时,陈宗懋院士表示:“我每年至少可以看到800~1000篇关于茶叶与健康的研究报告。总结来看,喝绿茶至少有3大健康益处:预防心血管疾病及肥胖、预防癌症、预防老年痴呆。”
作为茶界的权威,陈宗懋院士对健康喝茶有何建议呢?
第一点:不同体质喝不同茶
陈宗懋院士表示,有人喝茶追求的是养生,有的人追求的是味道,但大多数人对茶的种类及保健功效并不了解。
这样的话,便容易出现喝错茶的事情。
如肠胃弱的人适合喝红茶、熟茶,喝到不适宜的绿茶,只会加重不适。
根据我们的体质喝合适的茶,才能真正有益健康。
第二点:不同季节喝不同茶
不同的季节,寓意着自然界不同的变化。
作为大自然界的一员,我们应该顺应节气的变化去喝茶,如此,才能做到“天人合一”。
那一年四季,应该如何喝茶呢?
陈宗懋院士建议春天多喝绿茶,冬天喝红茶、黑茶。
第三点:不喝浓茶
陈宗懋院士建议不喝浓茶,尤其是睡觉前。
睡前喝浓茶后最容易出现的事情是什么呢?失眠。源于其中的多酚类化合物对神经的刺激。
第四点:茶不能代替药物
陈宗懋院士表示:“饮茶可以预防和减轻许多人体疾病,可以作为调节剂增强体质、提高抗病性,但茶不能完全替代药物作用。”
有不少茶友知道喝茶的保健功效之后,便会用茶代替药物。
茶是身体的保护神,但不是药神。
老话重谈,是因为这样的事情仍在发生,希望有缘看到这篇文章的茶友能相互告知,以免对茶的误解越来越大。