有茶友吐槽：“普洱茶山头就是忽悠。那些天天测评的大神那个敢说可以盲品古树，大树。小树。如果区别很大应该一喝就可以分辨。为什么大家喝那么又分辨不出呢，其实差别根本不大，一个地的古树、大树、小树成分都差不多了，既然都差不多喝不出为啥价钱差距更大，都是智商。大厂茶渠道价性价比很高。那些纯料动不动大几千你能喝懂吗请问？”
由此可见，该茶友对普洱茶的疑惑存在于2点：
一是山头茶是否有差别？
二是树龄、生态是否对品质有影响？
众所周知，云南普洱茶一山一味，这并非是人们吹捧出来的，而是不同山头普洱茶的特性所决定的。
同为普洱茶，不同山头的普洱茶，口感不一（有苦的，有甜的，有涩的）。源于云南高山不同的生态环境，造就不同的口感。
并非仅仅是普洱茶如此，绿茶也是如此，不同的地域，不同的品种，造就了不同的人间绝色。
当然，山头邻近的普洱茶，口感的相似度较高，但，天各一方的山头普洱茶，其口感的差别还是很明显的。
这和我们的色系一样，越是相近的，相似度越高。这也是普洱茶强调山头的重要原因。
至于普洱茶哪个山头口感最好？这又是另外一个问题。
言归正传。
我们再谈谈树龄和生态。
古树茶、大树茶、台地茶的背后就是树龄和生态。
台地茶之所以遭到众人的嫌弃，往往是因为其生态环境不佳，时时需要人工看管照料，需要施肥、施药、除草等。
因此，很多人不愿意喝台地茶，担心茶中含有农残。
从品饮的角度来讲，台地茶的香气较为淡薄不持久，口感偏苦涩，相比之下，古树茶的口感更为出色，苦涩化得快，回甘生津持久，喉韵绵长，香气浓郁，仅在冲泡时，它的茶香已将你笼罩。
除此之外，即便是同一片茶地种下不同品种茶树的口感也是有差异的。比如猫耳朵。
所以，你说普洱茶没有差别是假的。
但，事实却是存在很多人喝不出1000的普洱茶和5000普洱茶的区别。
因为普洱茶的价格除了受到春茶毛料的影响之外，还受到市场供需关系的影响，最好的佐证就是冰岛古树茶。
然而，普洱茶圈还存在一个非常严峻的问题，普洱茶主流市场的消费重点在于古树茶，几乎人人都想喝古树茶，可，古树茶只有5%的产量。
这样的情况不仅会造就普洱古树茶的价格虚高，而且会导致假冒古树茶在茶圈狂飙。
