今天小编和大家一起分享一下黑茶的四大元素:
一、冠突散囊菌
冠突散囊菌属益生菌,是茯砖茶在特定温湿度条件下,通过“发花”工艺长成的自然益生菌体,俗称“金花”,富含18种氨基酸,450多种对人体有益的成分。在国家标准中,茯砖茶是唯一要求“冠突散囊菌”这项指标的黑茶类品种。
二、硒元素
氧化是一种自然现象,就像铁管生锈,人体内也存在着氧化现象,正常的氧化反应是生命活动中必须的,然而过度的氧化反应会给人体造成损伤,医学上称之为“氧化损伤”,硒元素的摄入,却能减缓这一过程。
三、锗元素
临床研究发现,锗对抗肿瘤、治疗老年痴呆、增强免疫功能、延缓衰老、预防及治疗动脉硬化、降低血液粘稠度、抗类风湿关节炎、调节内分泌、止痛消炎、降血压、治疗骨质疏松、调节内分泌、治疗慢性肝炎等方面有着显著的效果。长期饮用黑茶,能够有效预防癌症的发生,抑制多种病变,全面提升身体的免疫力。
四、茶多糖
中国和日本民间都有用粗老茶医治糖尿病的传统。现代医学研究表明,茶多糖是茶叶治疗糖尿病时的主要药理成分。
(1)降血糖作用
茶多糖与促进胰岛素分泌药物一同使用,能够增强药物的降血糖效果。用低于50度的温水泡茶,茶汤中茶多糖含量较高,对降血糖有效。
(2)降血脂作用
在茶多糖的临床试验中,能使血液中总胆固醇、中性脂肪、低密度脂蛋白胆固醇等浓度下降,高密度脂蛋白胆固醇增加。茶多糖能够通过调节血液中的胆固醇以及脂肪的浓度,起到预防高血脂、动脉硬化的作用。
(3)抗辐射作用
茶多糖具有明显的抗放射性伤害、保护造血功能的作用。实验小鼠经过放射性照射后,服用茶多糖能保持血色素平稳,红血球下降幅度减少,血小板的变化趋于正常。
此外,茶多糖还具有增强免疫功能、抗凝血、抗血栓、降血压等功能。