冬去春来,春季正是乍暖还寒的时刻,在这暖暖的春季里祛除冬日里积累体内的寒邪。春季喝茶是最好的时刻,春季喝茶可以促进人体阳气的生发。
春二三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣,是启陈发新的季节,此时人要顺应天地,让体内的阳气顺应春天的气息生发出来,重点在疏通肝木之气,肝亦属木,是春的脏象,肝木的性质就是要疏达,不能郁结。
///春天喝茶养生选择茶叶的方式与诀窍///
⫸ 根据个人体质进行
人的体质分为偏暖和偏寒,春季喝茶养生之前,自我分辨一下,自己是阳性体质还是阴性体质。阳性的话喝点绿茶白茶,阴性的话喝点红茶花茶为佳。绿茶性凉,这对于体质偏凉且很容易出现腹泻问题的人来说,春季绿茶的选择就要适可而止。
⫸ 暖胃养肝为主
春季主要的养生之道在于胃和肝,那么暖胃养肝就是最主要的养生目的了。所以说,在春季喝茶养生的时候,暖胃、养肝护肝为主,而在春季能够起到暖胃养肝效果的茶叶最好的就是花茶,其次是红茶和普洱以及乌龙茶。尤其是茉莉花茶,不但有着养肝的效果,且能够起到提神醒脑开阔心胸的功效。
⫸ 祛湿降火不可忽略
春季是一个很“矛盾”的季节,尤其是初春季节,既要养肝暖肠胃健脾,还要防止春日火气的旺盛,又要严防寒邪,所以说在喝茶养生上就要多费心思了。如果此时的你感觉到身体经常性的发冷发寒,那么多喝点花茶。如果你感到口千舌燥,口舌生疮,便秘,且心情烦躁的话,那么可以喝点老陈皮或者老白茶,这是因为你体内火气开始旺盛的缘故,如果不加以调理,上火带来的一系列健康问题马上就会出现。
///茶有温热寒凉 喝对茶更养人///
茶作为人们日常生活中的最佳饮品之一,我们也经常听到这样一些评论,喝对茶更有益身体健康。喝茶,要讲茶性,更要讲体质,不同体质,适宜的茶也有所不同。
寒凉性的茶:绿茶和轻发酵的铁观音,由于发酵程度比较低,属于凉性的茶。
中性的茶:闽北乌龙茶,潮汕乌龙及炭焙的铁观音等,属于中性的茶。
温热性的茶:红茶属于全发酵茶,刺激性小,温性。黑茶、普洱熟茶为后发酵全发酵茶类,热性。
茶有了六大茶类之分,茶性也各不相同,根据季节和体质,我们可以选择喝相应的茶。
人们经过漫长的冬季,“内热积贮”,因此应注意驱寒御邪,扶阳固气。所以春季一般宜饮花茶与武夷岩茶。因为花茶香气浓烈,香而不浮,爽而不浊,具有理气、开郁、祛秽、和中的作用,武夷岩茶因为茶气较足,促进机体阳气的生发,并能振奋精神,消除春困。
///不同的茶类,功效作用各有差别///
中国六大茶类及代表:绿茶、黄茶、白茶、青茶(乌龙茶)、红茶、黑茶。
⫸ 绿茶 未经发酵,经杀青、或者整形、烘干等典型工艺制作而成的产品。其制成品的色泽,冲泡后茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。
代表:西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、都匀毛尖、信阳毛尖、庐山云雾、太平猴魁等。
功效:醒脑提神,利尿解乏,缓解疲劳,抗衰老。
⫸ 黄茶 轻发酵茶类,加工工艺近似绿茶,只是在干燥过程的前或后,增加一道“闷黄”的工艺。按其鲜叶的嫩度和芽叶大小,分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。
代表:君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽
功效:提神醒脑,消除疲劳,消食化滞
⫸ 白茶 属微发酵茶,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。
代表:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉
功效:解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳
⫸ 青茶(乌龙茶) 属于半发酵茶及全发酵茶,于元朝、明朝、清朝获得贡茶地位。
代表:安溪铁观音、大红袍、凤凰单丛、冻顶乌龙
功效:美容、改善皮肤过敏、瘦身、抗肿瘤、预防衰老
⫸ 红茶 红茶属全发酵茶,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。
代表:祁门红茶、正山小种、滇红
功效:帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。
⫸黑茶 属于后发酵茶。黑茶采用的原料较粗老,制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。具有收藏价值。
代表:云南普洱茶、广西六堡茶、雅安藏茶、安化黑茶
功效:降血脂、降血压、降糖、减肥、预防心血管疾病、抗癌
东方为春,春者,万象更新,万物之所出也。
一年之计在于春,万物之美始于此。
所有美好的事物都已苏醒,
天地万物焕发新的生机。