李曙韵在《茶人的素养》一文中提出:
“没有下班的茶人:如果自视为茶人,如同身着袈裟的宗教修行者,就不该在台上台下,人前人后表现不一”。
“当个有灵魂的茶人:以习茶累进修养,将客人引领进茶的世界,专注茶汤,直视自己的内心“等观点,不厌其烦地强调,认真泡茶的重要性。
认真泡茶,既是茶人的素养,也是自我修为。
喝茶是简单的事,但简单的事也需要认真去做,尤其是把茶作为毕生事业的茶人。
许玉莲在《泡茶与喝茶间的默契》中写到:“关于茶事,是不能只靠个人或单方面完成的,它需要泡茶者和客人的相互尊重与重视,才算圆满开始。还要看泡茶者和客人如何对应,对茶壶、各种茶道具以及泡茶手法有没有同等的崇敬。”
认真喝茶,只有认真地人才能具备同理心,只有具备了同理心,才能更好地理解一杯茶,才能和冲泡者在茶汤中感受到共鸣,在泡茶和喝茶间找到默契。
把自己在茶的滋味中,感知到讯息,反馈给泡茶人,正向的信息回馈,对自己是一种提高,也能和别人一同成长。
而这些,只有认真用心喝茶的人,才能回感知到。
茶是生活的一个镜像,借由茶,去调整修正我们对生活的态度。
对茶勤勤恳恳,认认真真,也是对生活的勤勤恳恳,认认真真。认真生活的人最美,认真泡茶的人最美。
在生活里,在茶里,认真很重要。