一杯好茶,
需要靜心等待。
森林需要岁月成就生态植被,一半树荫,一半阳光,遮挡太阳的炙热,让古茶树置身自然状态下生长。
土地需要时光将飘落的枝叶,经年累月变成黑色的腐殖质,让原本贫瘠的土壤,累积一米厚的丰富营养。
茶树需要如山连绵的参天树冠,为它过滤飘来的灰尘,让您品尝的每口茶,都收获那嫩叶初生时的洁净。
山林更需要崎岖难行的山道,阻挡人类的贪心,尽可能的避免农药化肥的侵蚀,保持它本味的纯粹。
一杯好茶,需要静静等待。
等不及的是人为,等得及的才是自然。
善于等待的人,
这杯好茶会如期而至。
一杯味道浓郁的好茶,需要原始的生长环境,需要丰富的营养,需要初生的纯净,还需要慢慢的等待,等待茶叶醇化。
茶农精心采摘、制作好的茶叶,还会经过半年甚至一年的自然存放。这样,饱经蹂躏的茶叶,才会在时间里逐渐恢复元气,慢慢吐露芬芳。之后再制成饼,才化为人们口中那一缕回味悠长的异香。
心急是商业,心静是传统。善于等待的人,一杯好茶会如期而至。
等,
是一种对文化的尊重,是一种对自然的敬畏。
是一种对传统的坚守,是一种对口味的期待。