隔夜茶通常指前一天泡的茶，或是超过12个小时的茶，时间一长，茶多酚等营养价值逐渐消失，酸度会增加，也就是茶变质了。隔夜茶可以喝吗？
许多人都觉得隔夜茶不能喝，说法很多，其中比较“危言耸听”的说法是：喝隔夜茶会得癌症，其实这种说法是没有科学根据的。
央视频道已经证明，隔夜茶无毒，亚硝酸物质含量并不高，更不会得可怕的疾病。
隔夜茶可以喝，但从营养的角度来说，因为时间过久，维生素大多已丧失。但未变质的隔夜茶，在医疗上自有妙用。
最简单的隔夜茶的妙用
1.隔夜茶中含有丰富的酸类，氟类，不但可以防止毛细血管出血，还能起到杀菌消炎作用；
2.眼睛出现红血丝或莫名其妙地流泪，每天用隔夜茶洗一洗，会有很好的效果；
3.用隔夜茶洗头，可治头皮痒；4.一些人有口臭，如果用隔夜茶每天漱口三次，就可消除；5.用隔夜茶擦洗盆、盘、碗、油漆家具等效果明显。
残茶的妙用
1.湿茶叶可以去掉容器里的鱼腥味和葱味；
2.用残茶叶擦洗油腻的锅碗，可使物品更为光洁；
3.晒干残茶叶，放于潮湿处，能够去潮；
4.残茶叶晒干后，可以作枕芯装入枕套；
5.残茶经过浸泡，浇在植物根部，可以促进植物生长；6.把残茶叶晒干，放到卫生间燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊蝇的功效。
保健效果也不错
1.抗氧化：茶水放置时间长了会变为红褐色，这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很强的抗氧化作用，虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大减少，但依然具有抗病作用。
2.止血：隔夜茶中含有丰富的酸素，可阻止毛细血管出血。如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等，均可用隔夜茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴。
3.明目：隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出现红丝，可以每天用隔夜茶洗几次。
4.止痒：用温热的隔夜茶洗头或擦身，茶中的氟能迅速止痒，还能防治湿疹。
5.生发：用隔夜茶洗头，还有生发和消除头屑的功效。如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛自然变得浓密光亮。
6.固齿、洁齿：茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后，会增强对酸性物质的抵抗力，减少蛀牙的发生；氟还能消灭牙菌斑，最好饭后两三分钟用茶水漱口。
7.除口臭：茶中含有精油类成分，气味芳香，清晨刷牙前后或饭后，含漱几口隔夜茶，可使口气清新，经常用茶漱口可消除口臭。
8.去腥、除油腻：隔夜茶还有特强的除腥气和除油腻的功效，吃虾蟹后用来洗手倍感清爽。
9.通便：清晨起床后，喝一杯昨晚泡的隔夜凉茶，有通便、醒脑、减脂效果。
10.杀菌治脚气：茶叶里含有多量的单宁酸，具有强烈的杀菌作用，尤其对致脚气的丝状菌特别有效。所以，患脚气的人，每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚，日久便会不治而愈。不过煮茶洗脚，要持之以恒，短时间内不会有显着的效果。而且最好用绿茶，经过发酵的红茶，单宁酸的含量就少得多了。
美容效果很好
1.隔夜茶能增长睫毛，将喝剩的茶水晾凉，在睡前或隔天清晨，利用棉花棒沾湿眼睫毛，可达到增长睫毛的功效。
2.隔夜茶消除黑眼圈，如将使用后的茶包，热热地敷在眼部，也能去掉黑眼圈。
3.隔夜茶洗头养护秀发，经常用隔夜茶洗头，也会收到意想不到的效果。
4.防晒。皮肤被太阳晒伤，可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭。因为鞣酸对皮肤有收敛作用，茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用。
洁净家居
1.涂有油漆的门窗、家具，或者是玻璃窗门若染有尘埃，可用冷茶渣擦洗会显得特别明亮洁白。
2.用茶渣擦洗镜子、玻璃、门窗、家具、胶纸板及皮鞋上的泥污，去污效果好。
3.新买的木质家具，往往有刺鼻的油漆味，用茶水擦洗几遍，其异味自会消退，比清洁剂效果好。
其他妙用
1.制作茶叶枕。泡过的茶叶晾干聚集起来，用袋装好，是很好的枕头芯子，睡起来柔软清香，又去头火。
2.废茶叶放在厕所或空气不好的地方燃烧，可以消除恶臭味。
3.冲泡过的茶叶晒干，在夏季的黄昏，用火点燃可以驱蚊虫，不仅对人体无害，而且会有清香扑鼻。
4.可以浇花，是天然的肥料。冲泡过的茶叶仍有无机盐、碳水化合物等养分，堆掩在花圃或花盆里，能帮助花草的发育与繁殖。
