又到春茶采摘时节，江门一些乡镇的茶园迎来了不少游客前来采茶。
茶农正在采摘春茶。
鹤山双合、古劳，开平大沙等镇是江门的生态福地，客观来说，此前旅游人气较为冷清。好在，好山好水出好茶，茶香茶韵亦能引客来。
清明前后，又到一年春茶开采时，双合、古劳、大沙等茶园进入春茶采摘期，茶农们开始采摘今年第一批新茶。然而，在这些采茶身影里，却不时有一些“冒牌”茶农，原来是一些游客到茶园采茶、体验茶文化。
茶文化 与乡村游结合
“我喝过双合的红茶，味道很清香，可惜在市场上很难买到。”孙女士对记者说，周日带着一家人来茶园当一天采茶工，“让孩子了解茶叶的制作过程，感受茶农的辛苦。”
“采摘前我们要先准备好行头。”只见茶园的工作人员把竹帽、围裙等分发给游客。拿到这些行头，游客们立即高兴地装扮起来，头上戴起竹帽，腰上系着花围裙，背上再背着个小竹篓……“我一下变成了采茶姑娘，太有趣了。”孙女士的家人拿出手机拍照留影。
双合茶历史悠久，从上世纪60年代开始重点发展茶产业，建立茶厂，茶山多处，最高峰时，每天采摘茶青两万多斤，一年生产出口的红碎茶达60多万斤，成为省内较大规模的茶叶生产基地。
“茶产业整体上产大于销，导致茶产业市场竞争十分激烈。”双合镇旅游办麦先生说，有一段时间，双合茶业进入低谷。面对茶叶发展的新形势，近年来，双合镇把茶文化与乡村旅游结合，让城里的大人、小孩在游山玩水的同时，可以切身体验茶文化，通过这样一种互动深化对茶产业的认识，以茶促旅、以旅带茶，促进茶旅融合。
与记者说话间，麦先生已经带领着游客们上山采茶了。“采茶的标准是采大留小，根部不能采下来，这样采起来才均匀，品相也要好一点。”麦先生开始手把手地教游客怎样采茶。在一垄一垄的茶树旁，游客开始有模有样地采摘起来。
麦先生介绍，在发展茶业中，双合注意开展茶园观光、茶叶采摘、炒茶、品茶等乡村游活动。双合拥有珠三角地区少见的大面积茶园，目前全镇茶园面积约3000亩。近年来，不少游客来到双合十里茶乡，观光、采摘、炒茶、品茶，深入体验茶文化。现在双合的茶园，既是茶叶种植基地，也是乡村游热点。据了解，去年，双合镇共接待茶文化研学游近6万人次。
革命老区种出上等好茶
类似的茶旅融合也发生在鹤山市古劳镇茶山村。每年这个时候，茶山村400亩茶园里，只见一排排茶树争相冒出新绿，满眼生机盎然。茶农穿梭于茶园中，游客则三五成群，整个茶园一片生机勃勃的景象。
据了解，茶山村曾是解放战争时期的革命根据地，位于海拔546米的茶山之上，茶山顶的6条自然村在550年前已经开始种茶，一直沿袭至今。“去年暑假，园内就举办了多期茶文化研学夏令营。”茶山生态茶园负责人刘先生说，节假日，也有不少游客前来体验、品茶。
除了盛产茶外，古劳茶山还具有丰富的旅游资源，峰峦叠翠，潺潺流水，风光秀丽。当地的特色美食“茶山鸡”最为出名。近年来，有的饭馆还建有简易的山泉水游泳池和民宿，满足游客体验乡村旅游的需求。
上周末，开平市大沙镇岗坪村也迎来大批游客，有作为中转站上天露山观赏杜鹃花的，也有走进2000亩茶园找寻春天气息的。“站在村委会前面的观景台上远眺，茶树一行行、一列列，满坡茶树连绵起伏，犹如一条条飘飞的碧绿绸带，跟人间仙境一般，实在太美了！”游客李先生一家边拍照边高兴地说。
作为江门另一产茶福地，岗坪村的生态优势也十分明显。岗坪村曾是江门市最偏僻的革命老区，这里的天露山海拔800多米，是江门最高的山脉，而位于天露山山腰上的岗坪村也被称为江门海拔最高的村落。
2004年，广东省农科院茶叶研究所看中了岗坪村的土壤、水源、气候等自然条件，认为这里能与福建安溪相媲美，其良好的种茶氛围，在广东也非常罕有，在省农科院的大力支持下，大沙岗坪茶叶示范基地应运而生。目前，岗坪村从事茶产业有61户110多人，茶产业从业人员平均每月收入达到3000元以上，在采茶制茶的繁忙季节，收入能达到6000元—7000元/月。
大沙茶产业在岗坪村的示范效应下，也步入了快速发展的轨道，全镇茶叶种植面积从以往的100亩名茶示范基地，增加到全镇种植茶树1万多亩。
江门日报记者 谭国基
