茶,是雷山县的一张金名片,也是其绿色发展中最鲜亮的一抹色彩。
好山好水出好茶,雷山县的茶园大多分布在雷公山自然保护区周边缓冲区——海拔900米至1600米的区域,自然生态系统较完整,兼具低纬度、高海拔、寡日照、土壤微酸性等特点都比较适应优质茶叶的生长。
独特的地理和生态优势,造就了雷山茶卓越的品质,也赋予了当地发展这一绿色、生态、富民产业的底气和信心。
茶园里采摘春茶现场。
“通知!通知!通知!广大茶农!大福鼎独芽80元1斤!龙井一叶一芽60元1斤!福鼎一叶一芽35元1斤!收购时间为17:00至19:00!望大家互相转告!”
春茶采摘时节,一条由雷山云尖茶业实业有限公司发布的茶青收购信息在微信群和朋友圈发布后,雷山县望丰乡的茶农们便沸腾起来,茶农迎来了丰收的喜悦。
“过完年后,大家一直在等公司收茶青,每年收茶青的时候,我们都要排很长的队!”拿着回收茶青到手176元的村民罗石菊笑得合不拢嘴。
在雷山,茶叶不仅是农民增收致富的产业,同时也是乡村奔向小康路的金钥匙。
雷山县漂亮的苗家姑娘在采摘春茶。
“2006年以前,乌江村没有产业,村民几乎都种植水稻、包谷等农作物,甚至有的土地还荒废无人打理。”雷山县望丰乡乌江村茶叶专业合作社理事长、乌江村村委主任李世达介绍说,“2006年我们村就开始调整产业逐渐种上了茶树,荒地也得到了很好的利用,如今乌江村已成为种植茶叶的专业村。”茶,是雷山县的一张金名片。雷山县地处雷公山腹地,低纬度、高海拔、寡日照、多云雾、无污染的自然生态优势明显,同时,拥有全国著名的4A级民族风情旅游景区西江千户苗寨,全年旅游旺盛,茶叶旅游商品发展逐步提升。
坚守生态和发展两条底线,同时树立“生态竞争”意识,雷山县全力打造“贵州茶叶大县”名片,并利用本身的天然地理优势,探索出了“好山好水孕好茶”的良性发展道路,并着力打造了“雷公山茶”和“银球茶”等公共品牌。
专家指导农户采茶。
发展茶产业过程中,雷山县如何抓牢特色资源优势,大力发展茶叶产业?
改造加工生产车间,确保提升产值产量。2020年雷山县完成银球茶车间提升改造竣工验收,逐步实现企业加工车间统一规模化改造,将雷山银球茶从过去的小作坊生产升级为现代化商品。省农村产业革命茶产业发展领导小组对雷山乌开银球茶产业园区7家企业改造总投资500万元,改造后,7家茶企业每年预计共计可生产雷山银球茶105吨,年销售额可增加1000万元。
建设茶叶交易市场,提升市场竞争能力。雷山县雷公山茶叶交易市场建设让当地茶产业向着现代商贸物流转变,交易市场共有商铺36个,占地3000平方米,利用安置小区门面资源,打造集茶产品品鉴、展示、体验、销售为一体的茶产业展示区。
合作社回收农户茶青。
整合扶贫资源资金,创办龙头茶叶企业。为了推进雷山县的茶叶扶贫项目,吉利控股集团和杭州市提供对口帮扶资金2253万元,在雷山县兴建了一个现代化茶旅文化扶贫示范项目——贵州雷山云尖茶业实业有限公司,引进了高端制茶设备,集生产、加工、包装、研发及销售为一体,实现了制茶工艺的全自动化、无尘化、高端化,量身定制“雷山云尖”系列品牌。该公司依托雷山茶叶资源禀赋,坚持以“精准扶贫”和“产业带动”,带动当地贫困户脱贫致富。2020年,公司累计收购茶青375吨,实现产值约1600万元,兑现茶农茶青收购款450万余元,惠及茶农22000余人次。
发挥东西部协作帮扶机制,大力发展白茶产业。2019年以来,在杭州市上城区大力帮扶支持下,投入资金455万元,并协调浙江省安吉县向雷山县捐赠了“白叶一号”茶苗300万株,在雷山县大塘镇建设了“白叶一号”茶园基地1000亩,共覆盖雷山县大塘镇也宜、小河和高岩等3个村,采取“公司+合作社+农户”的发展模式,按照资金量化入股的方式,与农户、村集体、合作社建立紧密的利益联结机制。同时,通过“以工代赈”、吸纳就业等方式带动群众特别是贫困群众增收。目前,通过“以工代赈”的方式受益农户495户2034人,其中建档立卡贫困户202户822人。
嫩绿的有机茶叶。
加强茶叶生产加工厂销售主体联合,形成抱团发展模式。雷山县积极推行“龙头企业+初级加工厂(合作社)+农户+基地”组织方式,鼓励县域茶叶龙头企业与初级加工厂(合作社)与农户建立起直接或间接的利益链接机制或带动发展模式,每个茶叶龙头企业定点联系5个初级加工厂或联系10个茶叶种植村。
抓紧千户苗寨旅游资源优势,大力发展茶旅产业。依托良好的生态环境和茶产业优势,紧扣西江、郎德、雷公山等一批核心景区,雷山县合理布局茶产业,科学植入茶文化,积极申报和创建“中国区域特色茶叶公园”,整合茶叶专业村寨、传统村落、特色民族村寨、特色旅游名村等优势资源,大力开发茶旅农家游、生态游、田园游、民俗游等特色项目,努力打造茶叶休闲广场、茶叶主题公园、茶叶交易中心、茶旅接待中心等标志性项目建设,着力建设生态有机茶廊、茶园休闲观光带、高标准茶叶产业示范带、茶叶旅游示范带,努力打造茶旅精品游线。
西江苗寨大门设置的“十二道拦门茶”。
同时,深度挖掘、开发雷山茶故事、茶诗、茶歌、茶技等旅游价值,结合苗族习俗增添了“十二道拦门茶”、“敬茶歌”等茶产业旅游内容,精心打造茶文化旅游的品牌。在西江景区客流量较大的地段,建成了高品位银球茶专柜及体验店,实现销售额300余万元,有效带动雷山茶产品销售,进一步扩大雷山茶产业市场影响力。2020年已建设完成位于西江千户苗寨景区内五家“贵州绿茶”门店,门店以贵州雷山本地茶叶产品为主要旅游商品,创造多元化茶饮体验,创造新的多样化消费,将当地苗族文化、特色餐饮、独有的音乐类型充分融合,打造国内茶旅结合发展新模式。
目前,雷山县茶园面积达16.24万亩,其中投产面积达13.05万亩,年综合产值近10亿元,实现常住人口中的农民人均1.5亩茶,茶产业覆盖该县近90%的乡镇、60%的村、50%的农民,该县农民人均可支配收入的近三分之一来自于茶产业。雷山银球茶被列为国家地理标志产品,雷山县成功创建“国家有机产品认证示范区”和“国家级出口茶叶质量安全示范区”。