日落武阳城，春风啜茗时。时下，“中国有机茶之乡”——浙江省武义县大范围春茶采摘期进入尾声。而在融融春光里，当地茶园却迎来了最为热闹的时刻，茶叶与旅游擦出火花，“茶旅融合”融出经济发展新路子，省内外游客络绎不绝。
茶香飘万里，强业又富农。通过大力发展有机茶，以龙头企业为核心，集聚资源要素，延伸产业链条，拓展茶旅融合等举措，武义茶产业铺开了“生态美、百姓富”的新画卷。在武义产业版图中，茶叶地位举足轻重：2020年，全县茶园面积11.22万亩，产量1.72万吨，产值达11.08亿元，有6万多人从事茶叶种植、加工和经营。
品种齐全茶香飘世界
武义茶叶种植历史悠久，品质优良，唐朝时就是浙江著名的茶乡。依托优越的自然环境，上世纪90年代武义开始发展有机茶，先后被评为“中国有机茶之乡”、国家首批有机产品认证示范区、国家级出口茶叶质量安全示范区，有机名茶远销美国、欧盟等国家和地区。区域公共品牌“武阳春雨”被评为首批国家生态原产地保护产品、农产品地理标志登记保护产品、中国放心茶推荐品牌、中华文化名茶以及浙江省十大名茶、浙江名牌产品，形成了“有机、健康、养生”的品牌形象。
近年来，顺应时代发展、适应市场需求，武义茶叶品类日渐丰富，从“一色茶”变成“多色茶”。在我国民间，历来有“明前茶，贵如金”的说法，而随着时间推移，茶叶就会变得比较粗老，品质较差。但是在武义的几大产茶基地，清明后的茶园依旧绿意盎然，产销两旺。
通过创新科技成果并应用到茶叶生产加工各环节，武义茶叶实现了春夏秋冬四季不间断绿色生产。除了以绿茶为主、黑茶为辅的固定产业模式外，红茶、白茶、花茶生产相继出现，并初具规模。“以往茶叶采收只在春天，现在可采收到11月份，绿茶、红茶、黑茶、白茶等连续化生产。”武义县茶叶技术服务站站长周小芬介绍，2019年全县夏秋茶产量1.13万吨，产值达3.95亿元。
抹茶近年来在餐饮领域广泛使用，它的出现让茶叶消费方式实现了从“喝”到“吃”的转变，也让武义茶产业迎来新的增长极。据悉，武义抹茶已在国内抹茶产业中崭露头角，形成了抹茶加工的武义板块。2019年，武义抹(碾)茶产量385吨，产值4700万元。“过去我们一直主打春茶，现在机械化采收夏秋茶，大大提升茶园产值和茶叶利用率。”壶山街道正新屋村党支部书记丁青荣介绍，他这两年专门开辟了新茶园给茶企做抹茶加工。
龙头集聚规模效应显
浙江更香有机茶业开发有限公司(以下简称“更香公司”)是农业产业化国家重点龙头企业。清明节后，位于该公司武义白姆乡的生产基地，工人穿梭茶山忙着管护，脸上洋溢着丰收后的喜悦。
一个月前，这里的景象更让人热血沸腾：山坡上，采茶人将探出头来的嫩茶摘入篮中，忙得不亦乐乎；数字茶厂内，机器轰鸣，茶香四溢，从萎凋、揉捻、发酵到烘干，茶叶加工全程实现了连续化、自动化和清洁化。“以前是看经验做茶，现在看数字做茶，通过工业化的规模生产，做出让普通百姓喝得起的放心茶。”更香公司副总经理徐欢告诉记者，数字化生产线设计日生产能力8万斤鲜叶，可生产烘青茶和炒青茶两款产品，完全能够满足公司需求。
据了解，更香公司数字茶厂生产线领是浙江省内设备配置先进、连续化程度和集中控制程度最高的现代化生产线。这背后离不开当地历届县委、县政府领导班子锲而不舍、久久为功的推动。突出政策引领，引导茶园生产经营逐渐向专业大户、专业合作社和龙头企业集中，一举将茶产业打造成为成为全县农业产业化程度最高的产业。
目前，武义茶企中有县级以上农业龙头企业16家，其中国家级1家，省级2家；茶叶专业合作社115家，其中国家级示范合作社1家。全县基本形成“公司+合作社+基地”和“公司+茶农+基地”的管理模式，企业生产基地占全县三分之二。全县有省级示范茶厂3家，省级标准化名茶厂3家。武义县白姆乡还入选2019年农业产业强镇建设名单。
茶旅融合打通产业链
茶旅游因其生态、健康、养生的形象，在旅游市场中蓬勃发展。“以茶兴旅，以旅促茶，品牌叠加，协同发展，茶旅游既是茶资源、茶产品综合利用的新方式，也是备受欢迎的旅游新模式。”武义县农业农村局副局长傅军卫表示，茶旅游正是武义重点打造的产业链条。
武义既有丰富的茶叶资源，又有独特的旅游资源，茶旅联姻成为共识。近年来，武义县委宣传部联合旅游、农业部门等，整合县域内优质茶旅游资源，推出茶山歌会、网红直播、茶园骑行等系列活动，向县内外游客发出“来茶园，深呼吸”邀约，吸引各地游客、茶商络绎不绝。
数据显示，更香有机茶示范观光园、花田小镇樱花茶园等茶旅先行示范点仅今年2月份以来已吸引研学、摄影、自驾等游客12万余人次。骆驼九龙黑茶文化园自2016年4月开放以来，累计接待游客100万人次。武义县委宣传部负责人表示，武义以茶促旅，以旅带茶，发展复合业态，为茶文化的外延搭建了一个绝佳平台，茶叶已经成为该县走向全国、走向世界的一张金名片。
（来源：农园通）
