体验茶叶制作、探秘原始次森林、品味“茶寿宴”、揭碑“湖红之源”……5月21日至23日，新化红茶2022茶旅文化周期间，一支由茶叶专家、名博主播、马帮车队等组成的“探秘湖红源”团队，走进新化大山腹地，感受“最美茶旅之乡”的魅力。
作为湖南茶叶主产县之一，新化已有1500多年产茶历史。境内群峰叠翠、云雾缭绕、溪涧碧澈，气候温和湿润，负氧离子含量极高，土壤富含硒等微量元素。特别是当地独特的“南风灌顶”小气候，孕育出新化红茶“乌油紧实、蜜香悠长、甘鲜醇爽、橙黄透亮”的品质。新化红茶茶黄素含量居中国红茶之首，享有“健康茶黄素，地道新化红”“一克茶黄素，十两软黄金”美誉。
新化将茶叶作为全县农业支柱产业来抓，加快“一县一特”红茶特色县建设。出台扶持政策，组建工作专班，成立茶叶产业协会，推进生态优质茶园、标准化加工企业、品牌市场以及茶文化体系建设。优化茶叶加工技术，并建立茶叶品牌发展、推介、保护和利用机制，提高“新化红茶”区域公共品牌知名度、美誉度。每年整合投入各类资金不少于1亿元、专项财政资金不少于2000万元，着力把红茶打造成百亿级产业。
同时，新化运用当地历史文化、茶叶制作工艺、茶叶景观及相关资源，打造“最美茶旅之乡”，推进茶叶一二三产业融合发展，延伸产业链、价值链。培育出天鹏生态茶旅休闲农庄等7个茶旅示范基地。渠江源村与渠江源茶园分获“湖南十大最美茶叶村”“全国三十座最美茶园”称号。
去年，新化产茶叶4983吨，创综合产值10亿元。目前，全县茶园面积达8.44万亩，拥有茶叶生产加工企业23家、茶叶种植专业合作社35个，形成了天门寒红、渠江红、月光红、蚩尤古茶等4大红茶品牌。
