福建省武夷山市星村镇燕子窠生态茶园。
冬季的福建省武夷山市星村镇燕子窠生态茶园示范基地，千亩茶园依旧绵延翠绿，一垄垄茶树间，棵棵桂花树亭亭玉立。
有着“茶不到星村不香”美誉的星村镇，也被称作“中国武夷(5.150, 0.00, 0.00%)岩茶第一镇”“中国茶文化艺术之乡”。凭借历史久远的茶文化、适宜的气候、优势明显的茶资源，再加上科技支撑，这里形成了生机勃勃的茶产业。近年来，在科技特派员团队指导下，当地突出生态种植，提高了茶叶品质，带动了茶农增收，茶产业成为乡村振兴的支柱产业。
从20世纪90年代第一批科技特派员来到星村镇至今，一批批科技特派员扎根田间，帮助茶农在茶叶栽培管理和加工工艺方面进行技术指导，提升整体制茶水平；做好茶产业、茶科技和茶文化这篇大文章，点绿成金。
星村镇现有各类科技特派员19名，其中省级科技特派员8名、专职科技特派员2名、武夷山市级科技特派员9名。星村镇科技特派员服务茶叶产业，在全镇建立了4个工作站、24个示范基地。
探索生态种植模式，助茶农增收
2015年携团队来到武夷山的科技特派员廖红，推广应用生物生态茶园建设技术，探索生态种植模式，建立了星村镇燕子窠生态茶园示范基地。基地采取有机肥+绿肥轮作、生态防治等方式，使茶叶品质显著提升，建成无公害、绿色的生态茶园。
“简单来说，生态种植模式就是‘夏种大豆、冬种油菜’的间作绿色栽培模式。”廖红介绍，在冬季有机肥施用后种植油菜，到3月底油菜花季结束后刈青入土，待春茶结束后，畦间套种大豆。在茶树间套种大豆和油菜，利用大豆生物固氮效果作为“绿肥”；油菜开花后就地回田，补给土壤磷和钾，提升土壤肥力。这样不仅能抑制杂草，保住土壤养分，还能提高茶叶品质，一举多得。
除科学管理之外，科技特派员以建设茶园病虫害绿色防控示范区为重点，指导茶农科学用药，保障茶叶质量安全。
在燕子窠、大坪洲、曹墩、黄村等地建立茶园病虫害绿色防控示范区，重点推广茶园病虫害综合防治技术，派出科技特派员指导茶农使用高效、低毒、低残留的农药，鼓励使用生物农药，安装广谱杀虫灯，“以虫治虫、以螨带菌治虫”等绿色防控技术。
燕子窠生态茶园就是使用绿色防控技术的典型案例之一。除在茶园进行茶豆套作种植外，燕子窠生态茶园还安装了25台吸入式太阳能(7.490, 0.00, 0.00%)杀虫灯，并开展茶园病虫害统防统治，建有废弃物回收池，以防止二次污染，通过物理和生物防治的方法，使茶树病虫害和天敌在一个动态平衡中，有效降低茶园因病虫为害用药的次数，从而保护生态环境。
由于管理科学，生态茶园种植的总体成本下降，产量提高，亩产生态茶青600—800斤。与以往对比，套种的茶叶色泽更鲜绿、香味更足、口感更鲜爽，茶叶制优率也明显提升，现在生产1000斤成品生态茶，优质茶达到700—800斤，比普通茶园增加了100—200斤。
茶山变景区，茶旅融合助乡村振兴
杨文春是燕子窠生态茶园的负责人之一，他告诉记者：“我们原来也不知道怎么科学管理茶园，科技特派员廖红告诉我们，茶树生长需要多达14种以上的微量元素。她教我们在茶树之间套种大豆，因为大豆的根瘤能够固氮；还教我们10月份种油菜，因为油菜是最好的氯肥。”
在杨文春看来，科技特派员持续加强茶园病虫监测预警，及时发布相关病虫情报，指导茶农科学用药，减少盲目滥用农药，确保产品农药残留不超标。同时，科技特派员帮助茶农提高防治病虫害技术水平，提升了病虫害综合防治效果。
科技特派员通过科技手段，为杨文春和他的茶园带来了更加环保、更高效益、更优品质的种植方法，也让茶农的收入大幅提升。
此外，星村镇科技特派员全力培育了福莲茶庄园、茶言精舍等一批茶旅融合的茶园典型。福莲生态茶庄园的茶山变成了景区，成为吃住游一体的茶旅园区，实现茶旅收入双赢。
科技特派员还推动朝阳东升茶业合作社等一批骨干合作社，与中小茶企建立帮扶机制，提升了市场竞争力。
如今的星村镇，茶树漫山遍野，茶产业成为乡村振兴的重要依托，更诠释了“绿水青山就是金山银山”的理念。
科技日报记者：颉满斌
来源：中国科技网
