台湾嘉义有著名的阿里山风景区，也盛产高山茶，“跟着茶旅行”是嘉义的一张新名片。去嘉义的游客不仅可以欣赏到北回归线特有的自然风貌，还可以了解高山茶的生产制作，感知茶文化的传承。
嘉义是台湾高山茶主产区，嘉义人以茶为生，也以茶为荣。在嘉义的学校许多孩子从小学习茶艺。
今年10岁的赖晏俞上小学五年级，她和小自己两岁的妹妹赖金玫一起，参加了学校从三年级开始开设的茶艺班，小姐俩搭档分别担任茶人与茶侣。茶人负责泡茶，茶侣负责奉茶。
赖晏俞妈妈李敏菁说，小朋友从小就是在这里的茶场游玩中长大，在茶园中穿梭。对家乡的产业，是从现在就开始培养，这也是一个文化的延续和传承。
对于这样的茶文化，台湾嘉义县文化观光局局长吴方铭解释道，从茶这个字我们就可以知道，把它拆解出来那就是指人在草木间，所以我们可以透过跟着茶去旅行，想象人如何在草木之间。坐下来品茶的时候，就像那些小小泡茶师一样，你的心会慢慢沉静下来，事实上是透过我们的人文，跟这个大地里面所滋长出来的东西，如何去互动。
郑秉明是嘉义的茶农，年纪大了开始做志工导游，给南来北往的游客介绍阿里山的好茶、好风景。
他说，带游客了解整个采茶、做茶的过程，让他们更深入喝茶的文化，去体验茶农怎样制造好茶。
走访南北茶道，与农家品茗话茶，在嘉义跟着茶旅行，感受好茶、好山水、好人文。
